Текущее время: 07 июл 2020, 16:46

Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]




Начать новую тему Ответить на тему  [ 1 сообщение ] 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Печёночный тортик "Объедение"
СообщениеДобавлено: 09 сен 2012, 12:44 
Не в сети
"Фиалки. Новая Волна"
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 авг 2011, 12:21
Сообщений: 6028
Откуда: Санкт-Петербург
Cпасибо сказано: 749
Спасибо получено:
708 раз в 672 сообщениях
Фарш всегда делаю на глаз:
На 800-1000 г говяжьей печени 2 большие головки лука, небольшой пучок укропа и петрушки (пополам того и другого) 3-4 зубочка честнока, 1 небольшая морковка, 1 средняя картошинка. Всё сырое. Намываем, чистим и пропускаем через мясорубку, добавляем 1-2 яйца, примерно 4-5 столовых ложек муки и немного майонеза. Соль-перец по вкусу. И благополучно жарим котлетки.

На крем у нас идёт 1 зубок честнока, мелкорубленная зелень укропа (немного), тёртый на мелкой тёрке сыр примерно 250г, жареные с луком и морковью грибы (измельчить блендером после жарки и остывания), в готовую смесь можно добавить немного майонеза для эластичности и лучшего намазывания крема.

А дальше "строим" тортик. Выкладываем донышко из котлеток и промазываем кремом, и так до любого нужного размера тортика... Даём застыть в холодильнике часа 2-3 и украшаем по настроению и желанию. Приятного аппетита...

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
Cпасибо сказано 
За это сообщение пользователю Анна "Спасибо" сказали:
GalinaV, Татьяна Р
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ 1 сообщение ] 

Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]



Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
cron
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Вы можете создать форум бесплатно PHPBB3 на Getbb.Ru, Также возможно сделать готовый форум PHPBB2 на Mybb2.ru
Русская поддержка phpBB
Выставки цветов в СПб ewoman Каталог Ресурсов Интернет
Locations of visitors to this page