Текущее время: 14 авг 2020, 20:47

Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 91 ]  На страницу Пред.  1 ... 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Чем побаловать Змею?
СообщениеДобавлено: 14 дек 2012, 20:43 
Не в сети

Зарегистрирован: 22 фев 2012, 21:02
Сообщений: 761
Откуда: Профиль закрыт
Cпасибо сказано: 34
Спасибо получено:
109 раз в 92 сообщениях
Анна писал(а):
poseidon
Денис, да ты настоящий кулинар!!! -

Анна, что я умею готовить так это объяснимо. Мая бабушка хозяйка ресторанов ( настоящих), мое детство прошло на кухне. Бабушка меня брала с собой на работу. Я в кабинете сидеть не хотел. Мой интерес был такой, а что там делают вкусное. Я да же сейчас помню в какое время всегда делают сладости на кухне. Как Анна понимаете я был главный дегустатор. Обычно я все надкусывал, а старший брат за мной все доедал. Поэтому я и умею готовить.Конечно из нас детей повара не получились но готовить в нашей семье все умеют. Сосиски и нудели я из магазина покупаю когда соскучился по сое.
Нас бабушка всех и к цветам приучила.
Анна, у нас в семье, всегда жена и муж готовят вместе. В семье все надо делать вместе, и это правильно, тогда скандалов меньше.

GalinaV писал(а):
Только присутствие манки напрягает - не люблю с детства. :-)


Так не наго манку. Возьми сливки , взбей их миксером. Купи любой творог сладкий ( забыл как называется, продается у вас на рынках такой сладкий творог, иногда с ягодами). Перемешай 50/50 ,добавь сахару по вкусу. Укрась фруктами или тертым шоколадом будет вкуснее и быстрее.

Раиса Литвинова писал(а):
poseidon писал(а):
похожи на мышиные какашки

Ой, Денис, ох и насмешил!!!! :ROFL: :ROFL: :ROFL: Да где ж такие найти? :%)

Пpодается в магазине. Посмотрите внимательней, где все для украшения тортов. Это шоколад такой формы.


Вернуться к началу
 Профиль  
Cпасибо сказано 
 Заголовок сообщения: Re: Чем побаловать Змею?
СообщениеДобавлено: 14 дек 2012, 21:16 
Не в сети
"Фиалки. Новая Волна"
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 авг 2011, 12:21
Сообщений: 6028
Откуда: Санкт-Петербург
Cпасибо сказано: 750
Спасибо получено:
708 раз в 672 сообщениях
poseidon писал(а):
Это шоколад такой формы.

Да, в магазинах бывает, особенно в больших супермаркетах.
poseidon писал(а):
Возьми сливки , взбей их миксером. Купи любой творог сладкий ( забыл как называется, продается у вас на рынках такой сладкий творог, иногда с ягодами). Перемешай 50/50 ,добавь сахару по вкусу. Укрась фруктами или тертым шоколадом будет вкуснее и быстрее.

Вариант крема такого мне нравится больше. :thumbs_up А сладкий творог у нас называют творожной массой. ;)
poseidon писал(а):
Анна, что я умею готовить так это объяснимо. Мая бабушка хозяйка ресторанов ( настоящих), мое детство прошло на кухне. Бабушка меня брала с собой на работу. Я в кабинете сидеть не хотел. Мой интерес был такой, а что там делают вкусное.

Тогда понятно, что у нас появляется столько вкусных рецептов. :dance2:
poseidon писал(а):
Как Анна понимаете я был главный дегустатор. Обычно я все надкусывал, а старший брат за мной все доедал.

:ROFL: Денис, чувство юмора у вас потрясающее! :-D
poseidon писал(а):
Нас бабушка всех и к цветам приучила.

Это прекрасно! Цветы - великолепное увлечение! :ah:
poseidon писал(а):
Анна, у нас в семье, всегда жена и муж готовят вместе. В семье все надо делать вместе, и это правильно, тогда скандалов меньше.

Это так правильно! :bravo: Жаль, что не все так думают. :head:


Вернуться к началу
 Профиль  
Cпасибо сказано 
 Заголовок сообщения: Re: Чем побаловать Змею?
СообщениеДобавлено: 21 дек 2012, 23:31 
Не в сети

Зарегистрирован: 22 фев 2012, 21:02
Сообщений: 761
Откуда: Профиль закрыт
Cпасибо сказано: 34
Спасибо получено:
109 раз в 92 сообщениях
Продолжим портить фигуры на праздники. :-[

А этот десерт очень легкий и быстрый. Это так вкусно. А как это любят дети.


тесто:
200 g. овсяного печенья ( лучше 250- 300g . это лучше)
50g маргарин (возьмите примерно 70-80g будет мягче)

начинка:
200 g. мягкий цитрусовый творог ( возьмите любой вкус какой хотите).
2dl. не жирных сливок.
3/4 dl. сахар
3 куриное крупное яйцо
1/2 dl. кукурузы крахмал

поверх.
200g не жирной сметаны
1 ст. л. сахар
1 ч.л. ванилин

растолочь печенья и добавить растопленный маргарин. Перемешать и выложить в форму. =Возьмите любую форму только не низкую.= Толщина теста должна быть примерна 3-4 ml. не толстым и не тонким.
Смешайте миксером только не долго: мягкий цитрусовый творог+не жирных сливок+сахар +крупное яйцо + кукурузы крахмал. Затем вылить на тесто.= лейте через чайную ложку=В духовку на 40-50 мин. 175 C

Как достанете из духовки пока сразу горячий , на поверхность положи смесь: сметаны+ сахар+ванилин. Как остынет и убрать в холодильник на 2 часа .

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
Cпасибо сказано 
 Заголовок сообщения: Re: Чем побаловать Змею?
СообщениеДобавлено: 22 дек 2012, 08:51 
Не в сети
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15 июл 2011, 21:30
Сообщений: 6171
Откуда: Санкт-Петербург
Cпасибо сказано: 908
Спасибо получено:
1129 раз в 833 сообщениях
Денис, спасибо за рецепт! Наверняка вкусняшка. Я раньше делала нечто подобное, только не из печенья, а из жидкого теста, и сметаны сверху не было. Твой рецепт более изысканный.

_________________
Дорогу осилит идущий.
Мой каталог ВК


Вернуться к началу
 Профиль  
Cпасибо сказано 
 Заголовок сообщения: Re: Чем побаловать Змею?
СообщениеДобавлено: 22 дек 2012, 09:42 
Не в сети
"Фиалки. Новая Волна"
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 09 авг 2011, 13:01
Сообщений: 1562
Откуда: Санкт-Петербург
Cпасибо сказано: 265
Спасибо получено:
365 раз в 261 сообщениях
Денис, большое спасибо за рецепт! :-)
А что это за единица - dl.?

_________________
МОЙ КАТАЛОГ


Вернуться к началу
 Профиль  
Cпасибо сказано 
 Заголовок сообщения: Re: Чем побаловать Змею?
СообщениеДобавлено: 22 дек 2012, 10:21 
Не в сети
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15 июл 2011, 21:30
Сообщений: 6171
Откуда: Санкт-Петербург
Cпасибо сказано: 908
Спасибо получено:
1129 раз в 833 сообщениях
Я решила, что это 100 мл (т.е. децилитр). :-[

_________________
Дорогу осилит идущий.
Мой каталог ВК


Вернуться к началу
 Профиль  
Cпасибо сказано 
 Заголовок сообщения: Re: Чем побаловать Змею?
СообщениеДобавлено: 22 дек 2012, 11:41 
Не в сети

Зарегистрирован: 22 фев 2012, 21:02
Сообщений: 761
Откуда: Профиль закрыт
Cпасибо сказано: 34
Спасибо получено:
109 раз в 92 сообщениях
Раиса Литвинова писал(а):
А что это за единица - dl.?

Раиса Ивановна
У нас вся мера практически в ( dl ) децилитрах, а как они пишутся сокращенно на русском я не помню. :unknow:


Вернуться к началу
 Профиль  
Cпасибо сказано 
За это сообщение пользователю poseidon "Спасибо" сказали:
Раиса Литвинова
 Заголовок сообщения: Re: Чем побаловать Змею?
СообщениеДобавлено: 22 дек 2012, 13:00 
Не в сети
"Фиалки. Новая Волна"
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 авг 2011, 12:21
Сообщений: 6028
Откуда: Санкт-Петербург
Cпасибо сказано: 750
Спасибо получено:
708 раз в 672 сообщениях
poseidon
Спасибо за рецепт, очень интересный, :thumbs_up на днях пойду за овсяным печеньем и другими ингридиентами. ;)


Вернуться к началу
 Профиль  
Cпасибо сказано 
 Заголовок сообщения: Re: Чем побаловать Змею?
СообщениеДобавлено: 22 дек 2012, 13:32 
Не в сети
"Фиалки. Новая Волна"
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 авг 2011, 12:21
Сообщений: 6028
Откуда: Санкт-Петербург
Cпасибо сказано: 750
Спасибо получено:
708 раз в 672 сообщениях
Вчера у меня были гости, которых хотелось порадовать чем-нибудь вкусненьким. Готовила всё буквально за пару часов, поэтому фото не делала, но рецепты напишу.

Салат1. Название придумаем потом. :-D

В равных количествах нарезаем крабовые палочки, кальмаров и еску горячего копчения, добавляем банку кукурузы и салат Айсберг нарвать руками или нарезать. Заправляем смесью 2 столовых ложки сливочного хрена+3 столовых ложки йогурта без наполнителей+4-5 ложек столовых майонеза. Даём постоять в тепле минут 30 и, при необходимости) добавляем ещё немного майонеза. Я не добавляла. Салат закончился через пару часов. :-[ Хотя делала я его вполне приличное количество и пять человек съесть столько могли только, если бы кроме этого салата на столе не было бы ничего. :-D

Салат2. Названия тоже нет.

Две копчёных куриных грудки мелко нарезаем (без кожицы), добавляем бунку нарезанных консервированных ананасов (сироп сливаем и употребляем для кулинарных нужд или выпивам), салат Айсберг измельчаем и добавляем в салат. Не солить, только перчим немного для аромата и вкуса чёрным перцем. Заправляем майонезом и 2-3 ложками сливочного хрена. Тоже пошёл на ура. Его тоже съели ещё вчера. :-[

Баранина в маринаде.

Мне в магазине досталась очень удачная ножка ягнёнка. Задняя ножка... :ah:
Маринад: мелко нарезать чеснок и имбирь в равных количкствах, добавить соль, перец, острый хрен, крупнозерновую сладкую горчицу и майонез. Этой смесью натираем ножку (этот маринад подойдёт практически для любого мяса) и кладём её сразу в пакет (рукав) для запекания. Оставляем мариноваться часа на 2-3. Если собираетесь убирать в холодильник, то лучше замариновать на ночь. Потом выпекаем в рукаве в духовке при 180-160 градусах в течение примерно 2-3 часов. Если кусок не большой, то запекаем меньше по времени. В рукаве изначально делаем только одну не очень большую дырочку для выхода пара. Ближе к окончанию приготовления, разрезаем рукав, для получения румяной корочки. Получившимся соусом поливаем мясо при подаче на стол. Тоже очень приятственный рецептик. Всё съесть уже не могли, но моя племянница, которая всегда не доедает из тарелки, дважды просила добавки. :-D

Тортик был простейший.

Бисквит сделала по рецепту Дениса, выпекла несколько коржей, пропитывала смесью сметаны и сгущёнки. Сметаны 2 части, сгущёнки одна.
Слой в середине пропитала яблочным вареньем с корицей и смазала кремом, верх торта посыпала какао. Торта осталась треть. :-[


Вернуться к началу
 Профиль  
Cпасибо сказано 
 Заголовок сообщения: Re: Чем побаловать Змею?
СообщениеДобавлено: 22 дек 2012, 13:58 
Не в сети
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15 июл 2011, 21:30
Сообщений: 6171
Откуда: Санкт-Петербург
Cпасибо сказано: 908
Спасибо получено:
1129 раз в 833 сообщениях
Аня, ну ты и изобретательница! :impossible:
После новогодних праздников срочно открываем тему для желающих сбросить несколько лишних килограммов!!! :-D (это я про себя ;) )

_________________
Дорогу осилит идущий.
Мой каталог ВК


Вернуться к началу
 Профиль  
Cпасибо сказано 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 91 ]  На страницу Пред.  1 ... 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10  След.

Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]



Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Вы можете создать форум бесплатно PHPBB3 на Getbb.Ru, Также возможно сделать готовый форум PHPBB2 на Mybb2.ru
Русская поддержка phpBB
Выставки цветов в СПб ewoman Каталог Ресурсов Интернет
Locations of visitors to this page