Текущее время: 17 дек 2018, 00:40

Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 91 ]  На страницу Пред.  1 ... 6, 7, 8, 9, 10  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Чем побаловать Змею?
СообщениеДобавлено: 26 дек 2012, 23:19 
Не в сети
"Фиалки. Новая Волна"
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 09 авг 2011, 13:01
Сообщений: 1562
Откуда: Санкт-Петербург
Cпасибо сказано: 265
Спасибо получено:
365 раз в 261 сообщениях
Денис, испекла пирог по твоему рецепту. :cook: Правда, заменила свинину на курятину и использовала сыр колбасный прикопченый (что в холодильнике было). Пирог очень понравился.

Изображение

Правда, фотографировала на второй день, он немного осел после нахождения в холодильнике. Муж, увидев, что я его фотографирую, сказал с таким сожалением: "Ну что же ты его вчера не сфотографировала, он такой красивый был!". :ah:
Большущее спасибо за рецепт!

_________________
МОЙ КАТАЛОГ


Вернуться к началу
 Профиль  
Cпасибо сказано 
 Заголовок сообщения: Re: Чем побаловать Змею?
СообщениеДобавлено: 27 дек 2012, 00:40 
Не в сети
"Фиалки. Новая Волна"
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 авг 2011, 12:21
Сообщений: 6006
Откуда: Санкт-Петербург
Cпасибо сказано: 679
Спасибо получено:
705 раз в 669 сообщениях
Колбаска домашняя.
Пишу, как вспоминается. Результатом довольна очень - вкусно!!! Вкуснее, чем в детстве. Потому как получилось нежнее.

Примерно пополам индейка и свиная шея нарезаные кубиком мелким, грам 100 сала нарезаного совсем мелким кубиком, очень большая луковица мелко резаная, чеснок и имбирь на глаз, соль, перец, сливки 22% полстакана, майонеза 2-3 столовых ложки. Дать всей смеси постоять минут 30-час. Набиваем кишочки и просто обжариваем на сковородке на среднем огне, подтушиваем на малом. Не забываем проткнуть в нескольких местах, чтобы не лопнула. Приятного аппетита! @}->--
Ой, индейки и шеи было около килограмма каждого продукта. :-[


Вернуться к началу
 Профиль  
Cпасибо сказано 
За это сообщение пользователю Анна "Спасибо" сказали:
GalinaV
 Заголовок сообщения: Re: Чем побаловать Змею?
СообщениеДобавлено: 05 янв 2013, 15:28 
Не в сети
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15 июл 2011, 21:30
Сообщений: 6173
Откуда: Санкт-Петербург
Cпасибо сказано: 908
Спасибо получено:
1129 раз в 833 сообщениях
Аня, напиши в каких магазинах кишки продаются.
А протыкать когда - перед обжариванием, когда всё сырое?

_________________
Дорогу осилит идущий.
Мой каталог ВК


Вернуться к началу
 Профиль  
Cпасибо сказано 
 Заголовок сообщения: Re: Чем побаловать Змею?
СообщениеДобавлено: 05 янв 2013, 17:58 
Не в сети
"Фиалки. Новая Волна"
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 авг 2011, 12:21
Сообщений: 6006
Откуда: Санкт-Петербург
Cпасибо сказано: 679
Спасибо получено:
705 раз в 669 сообщениях
GalinaV
Галь, кишочки мне подруга в Озерках в какоих-то фермерских магазинах брала. А протыкать сырыми, иначе лопнет и разваливаться будет.


Вернуться к началу
 Профиль  
Cпасибо сказано 
За это сообщение пользователю Анна "Спасибо" сказали:
GalinaV
 Заголовок сообщения: Re: Чем побаловать Змею?
СообщениеДобавлено: 05 янв 2013, 20:08 
Не в сети
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15 июл 2011, 21:30
Сообщений: 6173
Откуда: Санкт-Петербург
Cпасибо сказано: 908
Спасибо получено:
1129 раз в 833 сообщениях
Я сегодня тоже решила приготовить пирог по рецепту Дениса.
Конечно, как это часто бывает, внесла немного "отсебятины". :-D
Мясо брала вперемежку свинину и куриные голени. Лук на фото не заметен, возможно я его слишком мелко порезала, да и взяла лишь половину крупной луковицы. В следующий раз сделаю немного больше и порежу полукольцами или четвертинками.

Изображение

Потом присыпала сыром. Сыра с плесенью у меня не было, использовала Oltermanni 50% жирности. Сверху помидоры. Они были не очень удачные, пресноватые. Поэтому я добавила немного маринованных огурчиков (корнишоны) и зеленых оливок.

Изображение

Потом оставшийся сыр, 2 яйца и немного майонеза. В следующий раз яйца порублю, мне не очень понравилось, когда на один "укус" приходится желток от яйца. Думаю, что равномернее было бы лучше (на мой вкус).

Изображение

Защипала края, сверху смазала молочком и посыпала немного тмином.

Изображение

Вот такой пирог в результате получился. Пекла при 190 град. минут 35-40 в предварительно разогретой духовке. Потом пирог постоял ещё в духовке минут 5-7, пока чай заваривался.

Изображение

Получилось вкусно. Это то, что осталось. :-[

Изображение

Денису спасибо за рецепт! Пирог вкусный и сытный! :thanks:

_________________
Дорогу осилит идущий.
Мой каталог ВК


Вернуться к началу
 Профиль  
Cпасибо сказано 
 Заголовок сообщения: Re: Чем побаловать Змею?
СообщениеДобавлено: 06 янв 2013, 13:22 
Не в сети
"Фиалки. Новая Волна"
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 авг 2011, 12:21
Сообщений: 6006
Откуда: Санкт-Петербург
Cпасибо сказано: 679
Спасибо получено:
705 раз в 669 сообщениях
GalinaV
Красиииво! :thumbs_up


Вернуться к началу
 Профиль  
Cпасибо сказано 
 Заголовок сообщения: Re: Чем побаловать Змею?
СообщениеДобавлено: 06 янв 2013, 15:05 
Не в сети
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15 июл 2011, 21:30
Сообщений: 6173
Откуда: Санкт-Петербург
Cпасибо сказано: 908
Спасибо получено:
1129 раз в 833 сообщениях
Сегодня в магазине проходила мимо шампиньонов и пришла идея - а не сделать ли нечто похожее, но с грибами вместо мяса? ;)

_________________
Дорогу осилит идущий.
Мой каталог ВК


Вернуться к началу
 Профиль  
Cпасибо сказано 
 Заголовок сообщения: Re: Чем побаловать Змею?
СообщениеДобавлено: 06 янв 2013, 18:26 
Не в сети
"Фиалки. Новая Волна"
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 авг 2011, 12:21
Сообщений: 6006
Откуда: Санкт-Петербург
Cпасибо сказано: 679
Спасибо получено:
705 раз в 669 сообщениях
GalinaV
А можно и со смесью мяса и грибов... :head:


Вернуться к началу
 Профиль  
Cпасибо сказано 
 Заголовок сообщения: Re: Чем побаловать Змею?
СообщениеДобавлено: 06 янв 2013, 18:42 
Не в сети
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15 июл 2011, 21:30
Сообщений: 6173
Откуда: Санкт-Петербург
Cпасибо сказано: 908
Спасибо получено:
1129 раз в 833 сообщениях
Я пришла к выводу, что каждый может сделать такой пирог с продуктами, которые ему нравятся, как пиццу. :-)

_________________
Дорогу осилит идущий.
Мой каталог ВК


Вернуться к началу
 Профиль  
Cпасибо сказано 
 Заголовок сообщения: Re: Чем побаловать Змею?
СообщениеДобавлено: 06 янв 2013, 22:08 
Не в сети
"Фиалки. Новая Волна"
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 авг 2011, 12:21
Сообщений: 6006
Откуда: Санкт-Петербург
Cпасибо сказано: 679
Спасибо получено:
705 раз в 669 сообщениях
GalinaV
Я тоже так думаю. ;)


Вернуться к началу
 Профиль  
Cпасибо сказано 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 91 ]  На страницу Пред.  1 ... 6, 7, 8, 9, 10  След.

Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]



Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Вы можете создать форум бесплатно PHPBB3 на Getbb.Ru, Также возможно сделать готовый форум PHPBB2 на Mybb2.ru
Русская поддержка phpBB
Выставки цветов в СПб ewoman Каталог Ресурсов Интернет
Locations of visitors to this page