Текущее время: 16 окт 2018, 14:47

Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]




Начать новую тему Ответить на тему  [ 1 сообщение ] 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Сёмга в апельсинах
СообщениеДобавлено: 25 дек 2013, 23:13 
Не в сети
"Фиалки. Новая Волна"
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 авг 2011, 12:21
Сообщений: 6011
Откуда: Санкт-Петербург
Cпасибо сказано: 653
Спасибо получено:
705 раз в 669 сообщениях
Примерно 700 грамм сёмги или форели горячего копчения
Два крупных апельсина
Половина головки адыгейского сыра
Одна крупная морковьсвежая и один огурец свежий.

Сёмгу разобрать на мелкие кусочки, выбрав косточки, морковь натереть на мелкой тёрке, огурец натереть на крупной тёрке, апельсины разобрать на мелкие кусочки, сняв плёнку, сыр нарезать кубиками или раскрошить руками достаточно мелко. Всё смешать, залить заправкой и ещё раз перемешать

Заправка:

Смешиваем майонез с тёртым на мелкой тёрке маринованным или солёным огурчиком (огурец натереть и отжать), мелко рубленным укропом и смесью сыра с плесенью и сливок ( наливаем немного сливок любой жирности в кастрюльку маленькую или ковшик, ставим на маленький огонь и мелко раскрашиваем в них любой сыр с плесенью, тщательно перемешиваем до полного расплавления сыра и, чуть остудив, добавляем в смесь майонеза с огурцом и укропом.) Тщательно размешиваем и получаем чудесный вкусный соус! Им и заправляем салат.
Сёмгу (форель) ищем слабой соли. Если сёмга солоновата, то сливок используем больше, но пожирней.
Апельсины можно заменить памелой.


Вернуться к началу
 Профиль  
Cпасибо сказано 
За это сообщение пользователю Анна "Спасибо" сказали:
Елена З
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ 1 сообщение ] 

Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]



Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Вы можете создать форум бесплатно PHPBB3 на Getbb.Ru, Также возможно сделать готовый форум PHPBB2 на Mybb2.ru
Русская поддержка phpBB
Выставки цветов в СПб ewoman Каталог Ресурсов Интернет
Locations of visitors to this page