Текущее время: 11 май 2021, 23:25

Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 3 ] 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Кролик новогодний.
СообщениеДобавлено: 26 дек 2013, 12:18 
Не в сети
"Фиалки. Новая Волна"
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 авг 2011, 12:21
Сообщений: 6028
Откуда: Санкт-Петербург
Cпасибо сказано: 750
Спасибо получено:
708 раз в 672 сообщениях
Разделываем на порционные куски, обжариваем до полуготовности морковь, грибы и лук, можно немножко очень мелко нарезать или натереть корня имбиря, закладываем всё (перемешать и посолить-поперчить всё с кусками кролика) в рукав. Готовим в духовке до готовности. У меня получается примерно 1-1.5 часа. Зависит от возраста кролика)).
На плите готовим соус - обжариваем на сливочном масле 1.5-2 столовых ложки муки, аккуратно добавляем сливки и сметану (огонь маленький), после загустения, солим, перчим, добавляем ложку коньяка и, постоянно помешивая, томим ещё пару-тройку минут. Подавать с кроликом в тёплом виде.
Рукав не забываем рЕсли кролик кажется жестковатым, поливаем немного жидкости. И готовим чуть дольше.


Вернуться к началу
 Профиль  
Cпасибо сказано 
За это сообщение пользователю Анна "Спасибо" сказали:
Елена З
 Заголовок сообщения: Re: Кролик новогодний.
СообщениеДобавлено: 27 дек 2013, 20:12 
Не в сети
Селекционер

Зарегистрирован: 06 дек 2011, 22:27
Сообщений: 113
Cпасибо сказано: 0
Спасибо получено:
45 раз в 31 сообщениях
Аня . спасибо за рецептик.
А как новый салатик в студию представить. :martini:


Вернуться к началу
 Профиль  
Cпасибо сказано 
 Заголовок сообщения: Re: Кролик новогодний.
СообщениеДобавлено: 28 дек 2013, 04:47 
Не в сети
"Фиалки. Новая Волна"
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 авг 2011, 12:21
Сообщений: 6028
Откуда: Санкт-Петербург
Cпасибо сказано: 750
Спасибо получено:
708 раз в 672 сообщениях
Галина Петровна
Буду всё на Новый год готовить - покажу. ;)


Вернуться к началу
 Профиль  
Cпасибо сказано 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 3 ] 

Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]



Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
cron
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Вы можете создать форум бесплатно PHPBB3 на Getbb.Ru, Также возможно сделать готовый форум PHPBB2 на Mybb2.ru
Русская поддержка phpBB
Выставки цветов в СПб ewoman Каталог Ресурсов Интернет
Locations of visitors to this page