Форум Клуба "Фиалки. Новая Волна", Санкт-Петербург http://fialkiwave.listbb.ru/ |
|
Картофель по-деревенски http://fialkiwave.listbb.ru/viewtopic.php?f=165&t=449 |
Страница 1 из 1 |
Автор: | Анна [ 19 мар 2012, 17:47 ] |
Заголовок сообщения: | Картофель по-деревенски |
Нужное на семью или гостей количество картофеля отварить в мундире почти до готовности. Остудить. Очистить. Нарезать крупными кусками. Посолить, поперчить по вкусу. Посыпать любимыми приправами и зеленью. Можно добавить измельчённый чеснок. Жарить на смеси сливочного масла с подсолнечным на среднем огне до румяного состояния. Приятного аппетита. |
Автор: | GalinaV [ 19 мар 2012, 18:12 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Картофель по-деревенски |
Аня, а резать нужно кольцами или произвольными кусочками? |
Автор: | Анна [ 19 мар 2012, 18:19 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Картофель по-деревенски |
GalinaV Я режу крупно, а форму кусков выбираю исходя из размеров картошки - мелкую можно пополам, а крупную на 4 части. Очень крупную режу кольцами в 1,5-2 см толщиной. |
Автор: | Alyonushka [ 20 мар 2012, 21:45 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Картофель по-деревенски |
А я не чищу варёный картофель в мундире и режу прямо так. Но картофель должен быть конечно молодой. |
Автор: | Анна [ 20 мар 2012, 22:26 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Картофель по-деревенски |
Alyonushka писал(а): Но картофель должен быть конечно молодой. Молодой можно сразу жарить в мундире, варить не обязательно. |
Автор: | Pancake [ 27 апр 2020, 13:08 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Картофель по-деревенски |
очень вкусный |
Страница 1 из 1 | Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ] |
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |